Beaujolais “En Besset” 2016

DKK 139

Den legendariske Graillot-familie har en lang historie udi vinmageriets kunst i det nordlige Rhone. Ejer og vinproducent (for både Domaine des Lises og Domaine Alain Graillot) Maxime Graillot og hans bror Antoine havde dog lyst til nye udfordringer, og besluttede at søge længere nordpå. Deres kærlighed til Gamay førte dem til Beaujolais, og de to brødre ramte plet i 2013, da de opdagede og købte en 5 hektar stor vingård ved navn ‘En Besset’, der ligger i den nordligste del nær Saint Amour og Julienas. Udover vingården købte de også to parceller i toppen af ​​Fleurie og Saint Amour.

Livlig, rød frugt, blomster og krydderurter – søde hindbær blander sig med kirsebær. Diskrete tanniner giver struktur og eftersmagen er let krydret. Vinen har ligget 10 måneder på en blanding af beton- og store egetræsfade. 100% Gamay.

Domaine de Fa er certificeret økologisk, men er ved at omlægge til biodynamik.


Beaujolais “En Besset” 2016

Domaine de Fa, Beaujolais

0,75 l

Stk