Brea Chardonnay 2016 La Estancia

DKK 198

Bæredygtig vin fra super-vinmager Chris Brockway.

Enkeltmarksvin fra La Estancia i Santa Lucia Highlands, som dyrkes efter Steiner-principper for at bevare indtryk af jord og frugt.

Næsen byder på pære, kaprifolium og flint. I munden finder du citronskal, lychee og en let saltet note. Vinen har ligget 16 måneder på østrigsk fad. Der bruges ikke nogen former for kunstig gær, og heller ikke nogen andre former for kemi. Kun tilsættes der en smule sulfitter en måned inden flaskning for at bevare friskhed og syre. Delvis malolaktisk fermentering.

Der er produceret 251 kasser af denne vin og årgang.


Brea Chardonnay “la Estancia” 2016

Santa Lucia Highlands, Californien

0,75 l

13%

Stk