Fable 373 Cabernet Sauvignon 2016

DKK 189

:: NY ÅRGANG ::

Blå frugt og cedertræ. Søde blommer, varme træplanker og friskkværnede krydderier.

The Fableist er et ambitiøst samarbejde mellem to talentfulde vinmagere; Curt Schalclin og Andrew Jones. Andrew finder markerne, og Curt står for selve fremstillingen. På få år er vinene blevet afsindigt populære, og det kan vi godt forstå.

Blend 2016: 82% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Malbec, 3% Tempranillo og 2% Petit Verdot.

10 måneder på franske og amerikanske fade, hvoraf 25% var nye.


Fable # 373 Cabernet Sauvignon 2016

Paso Robles AVA, Californien

0,75 l

14,1%

Stk