Saint-Amour 2016

DKK 209

Den legendariske Graillot-familie har en lang historie udi vinmageriets kunst i det nordlige Rhone. Ejer og vinproducent (for både Domaine des Lises og Domaine Alain Graillot) Maxime Graillot og hans bror Antoine havde dog lyst til nye udfordringer, og besluttede at søge længere nordpå. Deres kærlighed til Gamay førte dem til Beaujolais, og de to brødre ramte plet i 2013, da de opdagede og købte en 5 hektar stor vingård ved navn ‘En Besset’, der ligger i den nordligste del nær Saint Amour og Julienas. Udover vingården købte de også to parceller i toppen af ​​Fleurie og Saint Amour.

Sidstnævnte ligger på det nordligste punkt af Beaujolais. Økologisk, på vej mod biodynamisk certificering. Saint-Amour er mørk i farven, krydret på tungen og hvis du har rygrad nok vil den ældes med ynde frem til 2023.

Den store opmærksomhed omkring Graillot-brødrenes Beaujolaisvine betød, at vi har kun fået 24 flasker af denne årgang.

 

Stk