Troublemaker Blend no 11

DKK 169

:: NYT BLEND! ::

“Troublemaker is a wink and a nod to the early days, when a young Austin Hope was sent to the vineyards for breaking the rules and making mischief. Who knew a childhood punishment could become a life-long passion and career? Still stirring things up, Troublemaker is all about breaking the rules. The way we see it, rules restrict our ability to create and innovate. Troublemaker is not your father’s wine; bold, youthful, and vibrant, it’s a wine for a new generation of winemakers and wine drinkers.”

Troublemaker er Austin Hopes helt egen version af det bedste, Central Coast har at byde på: Rhone-druer og et stænk Zinfandel, og den bæredygtige vin er blevet en kæmpe succes i USA. Nu er Blend no 11 landet i Danmark, og den lever fuldt ud op til de tidligere blends.

Vinen fremstilles efter Solera-metoden, hvor en del af de tidligere årgange blandes med nye.

Syrah, Grenache, Petite Sirah, Mourvedre og Zinfandel. Syrah er den bærende drue, som lægger tonen an for en frugtmættet og fyldig vin. Fullbodied er virkelig en betegnelse, man kan være bekendt at bruge her.

Minimum 14 måneder og maksimum 26 måneder i 30% ny amerikansk og fransk eg.

I duften boysenbær, blåbær, syrlige hindbær. I munden tobaksblade, pink peber, mørkristet kaffe og mørk chokolade. Fløjlsbløde tanniner og balanceret syre giver endnu et spark til vinens frugtighed og kompleksitet.


Troublemaker Blend no 11

57% Syrah / 15% Grenache / 11% Petite Sirah / 10% Mourvedre / 7% Zinfandel

Central Coast, Californien

0,75 l

14,5%

 

Stk