CRFT Cemetary Vineyard Shiraz 2014

DKK 209

CRFT producerer vine, hvis druer kommer fra udvalgte vinmarker i Adelaide Hills, Barossa Valley og Eden Valley. Alle deres vine indeholder druer fra kun en enkelt mark, hvilket gør hver flaske til et præcist udtryk for en specifik lokation.

Filosofien er enkel: bevar hvad vinmarken har skabt, opnå balance og harmoni og efterlad så lille et vinmager-aftryk som muligt.

Alle CRFT-vinene er økologiske.

Druerne til denne Shiraz kommer fra Cemetary Vineyard i Ebenezer, Barossa Valley.

Sødmefuld frugt, kardemomme, tranebær, læder, solbærmarmelade… intens, rig – et typisk udtryk for vine fra netop dette område. Vinen har fået 1o måneder på fad – 60% fransk, 40% amerikansk – 60% nye fade. Der er lavet 1788 flasker af denne årgang.

 


CRFT Cemetary Vineyard Shiraz 2013

Barossa Valley, Australien

0,75 l

15%

Stk