Ikke på lager
 

Fool’s Errand 2013 Grenache

DKK 245

Fabelagtig Grenache fra Central Coast. Curt Schalchlin, Sans Liege er en af de yngre vinmagere fra området, som med sin ambitiøse tilgang til vin leverer sublime oplevelser igen og igen. Vi har flere af hans vine på lager (Fableist-vinene, Groundwork og et par af de andre Sans Liege vine).

Schalchlin kan godt lide at beskrive sine vine som små eventyr – og selvom vi foretrækker at bruge egne smagenoter, så kan vi faktisk ikke gøre det bedre end vinmageren selv:

Rounding the corner a cabin came into view. A man resting in the window. Impossible! You are 100 miles from the trail and trying to get lost. The man is drinking Turkish coffee, whittling and plucking cherries and chocolates from a bowl. He invites you in for supper. You’re awestruck as he produces sopressata, fig preserves and blueberry compote cooked in chargrilled shells. This is the North Slope, and none of this should be happening.

Vinen har lagret 22 måneder på franske fade af forskellig alder.


Fool’s Errand Grenache 2013

 

Sans Liege, Santa Barbara County, Californien

15,4%

0,75 l

Ikke på lager