Long Way Home Syrah 2013

DKK 245

“Sans Liege is my relentless search for independence. Equally aligned with the freedoms of the New World and the heritage of the Rhone Valley, I am careful not to hold too closely to either. Tending fruit in vineyards that have captured my heart from Paso Robles down to Solvang, these sites speak for me and I for them; the only partners now on this path I tread.”

– Curt Schalchlin, Winemaker

 

Seriøs Syrah fra Central Coast. Curt Schalchlin, Sans Liege er en af de yngre vinmagere fra området, som med sin ambitiøse tilgang til vin leverer sublime oplevelser igen og igen. Vi har flere af hans vine på lager (The Fableist-vinene, Groundwork og et par af de andre Sans Liege vine).

Vinen har lagret 22 måneder på fransk eg – heraf 20% nye, 25% let brugte og 55% neutrale. Vinen blev frigivet i 2015. Druerne kommer fra Bien Nacido, Larner, White Hawk og Watch Hill.

Det her er virkelig en tung, fyldig, kompleks og på alle måder outstanding vin. Det afspejles naturligvis også i prisen – men da der ikke bliver produceret mange flasker (5700, for at være helt præcis) er der også tale om en eksklusiv oplevelse.

I duften masser af kirsebær, blommer, en smule mineralitet, oliven, læder, bacon. Du finder både frisk og kogt frugt (tænk crumble med blommer).


Long Way Home Syrah, Journeyman Edition 2013

Sans Liege Wines, Santa Barbara County, Californien, USA

0,75 l

15,4%

 

Stk