Tilbud
 

Ministry of Clouds Shiraz 2014

DKK 168 DKK 128

Ministry of Clouds er et såkaldt “virtual winery” – hvilket betyder, at de to ejere og vinmagere; Julian Forewood og Bernice Ong leder efter og opkøber de allerbedste druer fra forskellige egne af Australien, hvorefter de producerer deres forrygende vine.

Ordet MINISTRY refererer til deres tunge erfaring (20 år) og struktur; CLOUDS refererer til drømme og den frihed, de nu har i deres eget projekt.

Den australske vinskribent James Halliday skriver om dem:

“Trying to pick highlights is futile, simply because there are so many of them, and so few words available”

Det kan ikke komme som nogen overraskelse, at Halliday udnævnte dem til et af de bedste nye vinhuse i 2015. Vi er meget stolte over som de første at kunne præsentere dem i Danmark.

Druerne til deres 2014 Shiraz kommer fra McLaren Vale. En attraktiv blød og smidig shiraz – masser af mørke bær, blomme og cassis. Lidt sødme a la overmoden frugt i munden, hint af lakrids og tobak og en smule animalsk (bacon) sammen med afbalancerede tanniner gør vinen super imødekommende. Hvis du er mere til Syrah fra Rhone end de meget tunge australske bulderbasser er det her klart en vin, du bør prøve!


Ministry of Clouds Shiraz 2014

McLaren Vale, Australien

0,75 l

14,1%

 

Stk