Prunus Rosa 2014 Blommevin

DKK 300

Vinen er fremstillet af blå blommer af sorterne Jubilæum, Italiensk Sveske, Opal og Reine Claude Noir, fra en lille blommeplantage i Øksendrup på Fyn. Efter gæring er mosten forstærket med Eau de Vie og hældt på et brugt fad, hvor vinen så har lagret et års tid.

Vinen har en dejlig blommenæse, fin syre og en behagelig frisk blommesmag. Brug den som aperitif, til oste, kager og desserter.


Prunus Rosa 2014 – Blommevin

Cold Hand Winery, Danmark

0,5 l

16%

Stk