Take the Pebble 2013 Mourvédre

DKK 245

Mageløs Mourvédre fra Central Coast. Curt Schalchlin, Sans Liege er en af de yngre vinmagere fra området, som med sin ambitiøse tilgang til vin leverer sublime oplevelser igen og igen. Vi har flere af hans vine på lager (Fableist-vinene, Groundwork og et par af de andre Sans Liege vine).

Schalchlin kan godt lide at beskrive sine vine som små eventyr… Vi kan faktiske ikke beskrive vinen bedre selv, så her kommer historien om Take The Pebble, smagenoter indlagt:

She lost her leather sandal. The one with the gold key stashed in the sole. Here you were rooting quietly in the brush behind a the prince’s quilted picnic. The nobles passing plates of rare hamburgers, smoked berries, chocolate dusted blueberry ice cream, cherry rugelch, and drams of birch beer. How hungry you are, how thirsty, but the key must be found. Digging under a pepper tree you catch the glint of gold, and return to the royal road.

Vinen har lagret 22 måneder på 90% brugt fransk eg og 10% nye fade.


Take The Pebble Mourvédre, 2013

Sans Liege, Santa Barbara County, Californien

15,2%

0,75 l

 

Stk