Tilbud
 

Folly of the Beast 2016 – 6 flasker

DKK 834 DKK 774

I vores utrættelige søgen efter nogenlunde prisvenlig Pinot Noir der samtidig skal smage af et glas mere, faldt vi over Folly of the Beast fra californiske Winc Wine. Deres Director of Winemaking; Ryan Zotovich, har en fortid hos bl.a Sea Smoke, som er kendt for deres top-Pinot og Chardonnay, men for et par år siden kom han til Winc.

Kirsebær, nellike og et strejf af røget eg – vinen har ligget 12 måneder på 33% nye franske fade. Fyldig, elegant og fin balance mellem tannin og syre. Et, hvis vi selv skal sige det, fantastisk glas Pinot til prisen.

“For there is no folly of the beast of the earth that is not infinitely outdone by the madness of men.” Herman Melville / Moby Dick

Folly of the Beast Pinot Noir 2016

Winc, Central Coast, Californien

0,75 l

13,9%

Stk