Spumante fra lille, familiedrevet vinhus i Soave.

100% Garganega, sprød og mineralsk. Druerne kommer fra stokke, der vokser på vulkansk jord, og er total fri for alt hvad der hedder pesticider og andet af den slags skrammel – det vil de nemlig ikke røre ved hos Balestri Valda.

Blomster, hvid fersken – perfekt som aperitif, men også til retter med fisk.

Volkanus – Vino Spumante Brut

Balestri Valda, Soave, Italien

12%

0,75 l